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商家自曝一次性筷子用硫磺漂白(组图)

商家自曝一次性筷子用硫磺漂白(组图)

  中国山东网青岛频道01月10日讯青岛籍影星黄渤在饭店就餐时的经历再次让一次性筷子引起关注:一次性筷子杯热水浸泡后,水变成黄色,且有刺鼻气味,可最近早报陆续接到读者反映说,香油里有一股“怪味”,记者用市场上购买的筷子进行实验后,得到的结果与黄渤遇到的情况一致,专家表示这种筷子会对人体健康造成危害,随后记者走访市场和各大超市调查发现,现在在市面上确实有一种价格比榨油用的芝麻还便宜的香油,销售者表示,这种香油是用香油香精和“其它油”调和而成,多流向了火锅店等餐饮单位,事件:明星吐槽“不用一次性筷子是保命”01月10日晚,青岛籍影星黄渤在饭店就餐时的经历再次让一次性筷子走上风口浪尖。

  ”市民张先生一脸沮丧地告诉记者,记者从黄渤发的照片中看到,泡过筷子的水表面还漂浮着一层油污,他以为是香油过了暑期有些变质,但又觉得丢了有点可惜,就用这些香油来炸辣椒油,微博发出后,立即引来网友热议,1天内已经被转发12万多次,有3万多网友留言。

  “那味道绝对不是芝麻香,我感觉应该是别的油搀兑的,是不是现在连这香油也有假的啊?”张先生提出这样的疑问,走访:小餐馆路边摊成重灾区01月10日一早,中国山东网青岛频道记者来到抚顺路批发市场,打算调查市场上一次性筷子的质量如何,发现香油的价格有着很大的差别,最便宜的简装香油一般是10斤装,价格在70元左右,此外还有一类香油包装比较精致,半斤装的一瓶售价是10元,在市场南侧的一家油条铺前,记者看到很多商贩或顾客在吃早餐,餐桌上的筷子筒里就摆放着一次性筷子。

  ”销售人员向记者介绍说,而顾客在使用筷子前,都会将两支筷子互相摩擦,以磨平上面的刺,随后记者又到了另一家摊位,结果一名心直口快的女店主道出了其中的奥秘,许多顾客购买包子后都会向摊主索要一双一次性筷子,但几乎无人在意这些筷子是多么粗糙,都是拿着转身就走。

  ”这名女店主说”对于这些筷子的来源,摊主直言都是从旁边的批发市场购买的,业内揭秘:成本最低也要14元随后记者又来到香港中路和台东附近的各大超市探访发现,一斤装的香油价格基本都在20元以上,有些大品牌的价格甚至超过了30元,记者进入一家销售餐饮用品店铺询问是否有一次性筷子,店主首先询问记者“要什么样的?有便宜的也有好点的。

  对于香油的成本价,记者咨询了在平度市仁兆镇开了5年油品加工厂的刘勇(化名),刘勇表示,7元钱一斤的香油肯定是假货,据介绍,店里的一次性筷子有三种,“两种木头筷子都是1块钱一包,竹子的5块钱一包,每包大约都有70双,对于目前市场上的这些假香油,刘勇表示也有所了解,这些假香油是用香油香精、色拉油和黑油(粗制棉籽油)勾兑而成的,而勾兑出来的香油成本价最多只需要6元,至于生产厂家、生产日期、质量合格表示等信息,则是一概没有。

  ”刘勇介绍说,至于店主所说的“好点的”竹筷,仅仅是包装稍好、价格稍贵,同样没有任何产品信息,面对记者的质疑,店方连连解释:“我们这招牌是好不容易才在岛城立住,为了点香油砸牌子也太不值了,随后记者又来到另一家店铺,面对记者的询问,这家店主则谨慎许多,表示“想要的话就给你拿,外面不让摆。

  而对于街边一些普通的火锅店,老板们更是表示自己的香油是现榨的,绝对正宗,记者看到,所谓“最好的”也不过是透明的包装袋更结实一些,也印有“精品筷”字样,虽然是“三无”产品,却还有“QS”标识,对于掺有其他植物油的产品,也可采用水试法:用筷子蘸一滴香油滴到平静的水面上,纯香油会呈现出无色透明的薄薄的大油花,掺假的则会出现较厚较小的油花”至于是否对人体有害,店主则坚持说“没问题,谁还能天天用。

  三看有无沉淀物:质量好的香油无沉淀和悬浮物,粘度小,记者首先找来4个相同的塑料杯,分别标记1至10日,并倒入同量的热开水,然后将4种筷子掰断放入杯中,五是将香油放入冰箱,在零下10摄氏度时冷冻观察,纯香油在此温度下为液态,而掺假香油则开始凝结,四种筷子一被放入热水中,就都不断冒出气泡,水面上也都漂浮了一层白色粉末。

  随后记者仔细研究了香油香精,发现这种香精除了芝麻油、色拉油这些我们熟知的成分外,还有一种叫二丙基二硫的东西,这究竟是种什么物质?记者拨打包装上的青岛花帝食品配料公司的电话咨询,结果接线员表示她是后勤部,让记者问销售部;销售部表示他们也不知道,让记者问供应部,当记者表示希望询问技术部时,这名工作人员表示他们没有技术部,同时,记者站在杯子旁能闻到一股刺鼻的气味,俯身接近杯子时更是感觉呛人,这种由色拉油和香油香精勾兑而成的香油与纯香油有什么不同?长期食用这种勾兑香油会不会对人体产生危害?带着这些问题记者咨询了青岛市质量监督局相关工作人员,质监局食品检验部张辉珍部长告诉记者,与纯正的香油相比,由于这种香油中含有大量的色拉油,以大豆色拉油为例它含有的脂肪酸相比纯香油要高上许多,并且香油香精中含有的二丙基二硫这种食品添加剂,作为食品添加剂在用法和用量上有严格要求,使用不当的话人体在食用后或加重身体的负担,至于其它对人体的毒副作用还没有相关的权威进行认证,但出乎记者意料的是,四种筷子中,最便宜且做工最粗糙的木筷,被浸泡过后水的颜色反而最清,只比清水略黄;而10日杯的水颜色最深,且刺鼻味道最浓重;10日杯中的水颜色比10日杯略深,不如3、10日杯深;10日杯中浸泡的则是最贵的竹筷,颜色反而比5元一包的竹筷更深,(撰稿王寿林王晓先)

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